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打快板玩杂技话美食 自贡美食亮相四川省“天府旅游”发布仪式

发布日期:2022-05-04 02:02   来源:未知   阅读:

  •   7月20日,四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行,发布会同时向全球发布省级、市级天府旅游美食名录。自贡28道美食入选市级“天府旅游美食”名单,其中5道美食入选省级“天府旅游美食”名单。

      据了解,2020年12月起,四川省文化和旅游厅开启了“天府旅游美食”推选活动,最终推出四川省最具代表性的省级天府旅游美食100道,市(州)级天府旅游美食809道。据介绍,富顺豆花、自贡冷吃兔、鲜锅兔、牛佛烘肘、水煮牛肉5道自贡美食入选省级“天府旅游美食”,自贡市级“天府旅游美食”名单包含了火边子牛肉、桥头三嫩等美食。

      “您看看,那冷吃兔儿味道鲜,又麻又辣,嘴巴都辣了个红圈圈,还叫老板再来一盘!”作为美食代言人,自贡市歌舞曲艺公司演员陈浩以快板艺术形式进行自贡美食推介,用朗朗上口的快板词生动介绍了入口即化、又糯又软的牛佛烘肘等麻辣鲜香的自贡美食。

      同时,自贡杂技团应邀参加了本次发布仪式,现场表演了情景杂技《快乐的厨房》,以“杂技+厨艺+美食”的艺术表现形式来展现美食制作过程中的乐趣。

      发布会现场推介了10条“天府旅游美食线路”,其中“印象川南,舌尖之味”“我为食狂,乐趣盐都”两条路线包含自贡恐龙博物馆、中华彩灯大世界、燊海井等特色景点和地道美食,可供游客在探索美食中尽情游玩。

      自贡盐帮菜是千年盐都孕育出的饮食文化奇葩,也是川菜菜系中的一个分支,以味厚、味重、味丰为特色。自贡素有“美食之府”的美誉,随着高铁线路的开通,游客除了可以到自贡品尝经典的盐帮菜以外,还可以参与“恐龙研学游 彩灯璀璨夜”暑期文旅活动,进一步感受江姐故里、千年盐都、恐龙之乡、中国灯城的魅力。(李娅)